餐廳資訊
地址：高雄市三民區力行路240號
訂餐專線：0956-758973
營業時間：(每周一公休) AM11:30-14:00 PM17:00-20:00
位於三民區的中都社區的植MANの食麵坊，鄰近三鳳中街及高雄愛河，是間適合在炎炎夏日沒胃口又想吃點食物填飽肚子的好去處。
店外的可愛畫風，增添了整體店面的親切感，讓人忍不住想進到店內一探究竟。
一目瞭然的菜單，可以快速的搜尋自己想要點選的口味，無論是套餐或者單點麵食，都可以讓人飽餐一頓！純素的朋友也不用擔心，店內供應不含五辛香料的餐點做選擇！
植MANの食麵坊使用自助點餐，只需要跟著點餐機的指示操作，美味的餐點就會在廚房開始製作並上桌！
更重要的是！點餐機開放『LINE PAY』結帳，所以更不用擔心找零太重，讓自己口袋都是滿滿零錢啦！
在點餐機旁的小黑板上會寫上今日的湯品跟套餐小菜有什麼，可依據當日的小黑板決定要單點還是套餐！
一旁的調味料也都可以根據個人喜好添加，吃麵沒有烏醋怎麼行！熱愛酸口的小編，調味料可是不打算放過！
店內整體空間寬敞舒適，而且室內開放冷氣，根本是外食族最喜愛的用餐環境！
這次點『蔥油拌麵套餐』$100，當日的小菜是清炒高麗菜及油豆腐，家庭例湯則是鮮甜的香菇竹筍湯，搭配蔥油拌麵恰到好處！
油豆腐不死鹹，高麗菜脆口配上紅蘿蔔點綴，讓小菜看起來都繽紛了起來！
當日的例湯是我很愛的竹筍，大小剛剛好入口，還有香菇襯托出清湯的鮮甜香味，來口熱湯暖暖胃，讓味蕾都被打開了！
期待的『蔥油拌麵』驚為天人，沒想到素食也能那麼好吃！吃慣了葷食的我，對於素食記憶都是帶著某種香料味，只要是素食料理就會有這個味道。
但植MAN的拌麵卻沒有傳統素食的刻板口味，反而讓人感覺不到在吃素食，麵體有彈性不軟爛，拌醬給得剛剛好，讓每一條麵都能吃得到拌醬！
搭配榨菜及豆干塊增加口感，實在一猶未盡！可以再來一碗
另外還加點了招牌的「紅油炒手(五辛蔬食/全素)」$60！想不到素食還能吃得到這道料理，怕辣的我完全敢吃，而且每吃一口就會讓食欲激增，這是不是應該再來點白飯啊！
看似樸實無華的炒手即使無肉也好吃，內餡的口感增添了炒手的美味度，加上蔥花點綴，是不可錯過的推薦單點選手！
整體用餐下來的感覺很滿意，無論是環境舒適度、及餐點的口味都相當喜歡，餐點的份量偏精緻！適合胃口小的人，如果當日用餐肚子很餓或沒吃早餐，除了主食以外，推薦多點個2-3樣小食區一起享用唷！
後記：在店內和老闆娘閒聊時，也發現了許多細節上的小巧思！除了每日到市場採買，確保餐點新鮮度外，對於美感也有堅持的老闆娘，連餐點的配色都有設定！
難怪餐點除了好吃之外，更讓人看起來賞心悅目，果然色香味俱全才是美味的指標！
而從小就習慣吃素食的闆娘，想到以「讓不吃素的人也會喜歡」「吃起來不像在吃素食」作為靈感，增添菜單的豐富性！
無論平常吃不吃素，或者初一、十五才吃素的人，都歡迎來品嘗看看植MANの食麵坊
